Imkerei Alex Schlecht

Mitterstr. 15, 84558 Kirchweidach, Tel.: 08623-7085

Erfahren Sie auf dieser Seite mehr über meine Imkerei, meine Bienen, mich - und auch über den Honig.



Die Bienen

Die Bienen stehen im Vordergrund meiner Imkerei. Ihr Wohlergehen liegt mir besonders am Herzen. Man könnte mein Verhältnis zu ihnen fast als „familiär“ bezeichnen, da sie im Garten stehen und ich jeden Tag mehrmals an den Stöcken vorbei gehe. So sehe ich schon am Flugverhalten, wie das Volk gerade "drauf" ist.

Das Wichtigste ist mir das Überleben der Völker, dies geht mir vor Honigertrag und Leistung. Sie sollen einfach nur fliegen – alles andere ist zweitrangig.

Als "Bienenhirte" behandle ich meine Immen mit Respekt und berücksichtige die Bedürfnisse der Bienen. Daher versuche ich so weit wie möglich auf Rauch zu verzichten und arbeite auch – meistens – ohne Schleier oder Handschuhe. Der direkte Kontakt zu den Bienen ist mir wichtig, auch wenn dieser Kontakt manchmal schmerzhaft unter die Haut geht.

Bienenkönigin

Der Imker

Imker

Seit 2012 habe ich Bienen. Und das kam so…

Eines Tages im Frühling standen die Obstbäume in wunderbarer Blütenpracht. Doch im Garten herrschte Stille. Absolute Stille. Es war kein Summen und kein Brummen zu hören, kein einziges Insekt fand sich am großen Blütenangebot ein.

Das war der Moment, in dem ich mich entschloß mir ein Bienenvolk in den Garten zu stellen. 2012 kam dann das erste Volk und die Freude war groß! Endlich summte es wieder im Garten! Ich ahnte ja nicht, worauf ich mich da eingelassen habe. Denn wer einmal in die Welt der Bienen reingeschnuppert hat, kommt davon nicht mehr los…

Der Honig

Auch wenn der große Honigertrag in meiner Imkerei nicht das oberste Ziel ist, so ist mir die Qualität des geernteten Honigs doch sehr wichtig! Als Imker hat man zwar keinen Einfluß darauf, was gerade blüht und wohin die Bienen fliegen. Aber man kann dennoch den Geschmack und die Qualität des Honigs ein wenig beeinflussen.

Aus diesem Grund dürfen die Bienen jedes Jahr die Honigräume zum größten Teil völlig neu bauen. Der Honig kommt so nur mit frischem Wachs in Berührung. Alte oder gar bereits bebrütete Waben kommen nicht in den Honigraum.

Das macht viel Arbeit, ist aber ein Detail das man schmecken kann!

Honig

Kontakt

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